Yeni Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Yeni

MALZEMELER

1. 1/4 limon suyu
2. Yarım çay bardağı pirinç

HAZIRLANIŞI
Etsuyunu ve pirinci bir tencereye koyup 15 dakika ağır ateşte kaynatın. Dibi yuvarlak bir kabın içine, yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını, bir su bardağı suyunu koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha önce hazırladığınız çorbanın suyundan ekleyip kaynayan çorbanın üzerine süzdürüp karıştırın. Tuzunu koyup bir taşım kaynatın ve ateşten çekin. Bir tavanın içinde tereyağını kızdırıp içine naneyi katıp karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine dökün
Etiketler:yayla çorbası,2011 yayla çorbası,yeni yemek tarifeleri,2011 yemek tarifeleri,yayla çorba tarifi,yayla çorba yemeği,.Afiyet olsun.

 Yarım su bardağı un

Yarım tatlı kaşığı toz nane

1.5 çorba kaşığı tereyağı

1 lt et suyu

1 yumurta sarısı

 250 gr yoğurt

Yeteri kadar tuz