Yeni Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

MALZEMELER

1. 9 Su Bardağı Un
2. 10 gr.Maya
3. 3 Yumurta
4. 100 gr. Krema
5. 6 Kahve Fincanı Margarin
6. 6 Kahve Fincanı Tereyağı
7. 1 Çorba Kaşığı Tuz(tepeleme)

HAZIRLANIŞI

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun.Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip,dilediğiniz gibi şekillendirin.İçersine istediğinniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiiye dizin.Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin.

Nar Gibi Kızarmış Çörekler İçin: Üzerine yumurta sarısı süreceğiniz tatlı veya tuzlu hamur işlerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız,yumurta sarısına bir tutam şeker veya tuz ekleyip çırpın.Daha sonra hamurların üstüne sürün.Afiyet olsun...